La Pieve Agriturismo » Esperienze

In gita? Ecco il cestino

Daniela Ferrando — Sat, 20 Jul 2013 17:08:53 +0000

Quando siete alla Pieve e pensate di mettervi in cammino il giorno dopo per una gita ma è tardi per comprare qualcosa fuori in paese, perché non chiedete il “cestino”? Riceverete dalla cucina un sacchetto di carta come quelli di una volta, con dentro panini imbottiti (ai formaggi o affettati), frutta, tovagliolini e da bere. Una fetta di dolce o un dolcetto sarà la nostra cortesia per gli ospiti – omaggio della casa.
Fate posto nello zaino!

La fett’unta

Daniela Ferrando — Thu, 11 Jul 2013 20:38:53 +0000

La fett’unta è, a pieno diritto, un’esperienza toscana memorabile. Il nome, conciso ma con un ricercato apostrofo, ne tradisce le origini e ne chiarisce la natura – pane con l’olio. La fett’unta è una merenda di campagna che vuole come base pane toscano tagliato alto in fette alte 2cm abbondanti, lievemente abbrustolite su entrambi i lati lasciando più morbido il centro, e strofinate con l’aglio, e insaporite con un pizzico di sale e di pepe. Va mangiata ancor calda, un attimo dopo che un generoso filo di olio extravergine giovane l’ha bagnata. Alla Pieve la fett’unta è un rito che non conosce stagione. Lasciate pure che altrove la chiamino bruschetta.

Bookcrossing

br1 — Tue, 30 Apr 2013 14:59:59 +0000

Nello studio c’è una libreria e nei suoi scaffali sono allineati libri d’arte, libri illustrati, guide, mappe, gialli e romanzi, libri da consultare, a disposizione degli ospiti.

Ma ci piace anche il bookcrossing: lo scambio gratuito e spontaneo di libri tra noi e gli ospiti. on una piccola regola dlla casa: il luogo del bookcrossing è il leggìo.

I libri oggetto di scambio sono lì, sul leggìo – quelli che noi lasciamo da prendere, quelli che gli ospiti lasciano alla Pieve per gli ospiti futuri. Non c’è preclusione di lingua o di genere, anzi amiamo l’idea che ci sia un po’ di tutto. Infatti ogni libro scambiato aspetta il “suo” futuro proprietario, che lo prenderà con sé. Per un pomeriggio o per la vita.

Firenze/Florence/Florenz…

br1 — Tue, 30 Apr 2013 14:50:41 +0000

Firenze è e 20 Km: vicina quanto basta per andarci anche ogni giorno dalla Pieve scoprendola un po’ alla volta; distante quanto basta per vivere la campagna in tutti i suoi colori, profumi, silenzi. Agli ospiti della Pieve consigliamo, come alternativa all’auto o alla moto, anche il tragitto Pontassieve-Firenze in treno. La stazione ferroviaria di Pontassieve è a 15 minuti dall’Agriturismo.
Sito ufficiale di Firenze dedicato ai turisti > www.firenzeturismo.it